Resep Dasar Pizza

Nemu resep Pizza nih..kita bikin bareng bareng yukkk..

Adonan Dasar Pizza Tebal:
untuk 600 gr adonan
1 loyang bulat diameter 22 cm membutuhkan 200 gr adonan pizza tebal
1 loyang persegi ukuran 30 x 20 x 2 cm membutuhkan 250 gr adonan pizza tebal

Bahan :
350 g tepung terigu khusus untuk roti dan mie, ayak
1 bungkus (11 gr) ragi instan kering
1/4 sdt gula pasir
300 ml susu cair hangat
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
Campur terigu, ragi, gula pasir dan susu cair, aduk rata. Tambahkan minyak zaitun dan garam,aduk rata
Uleni adonan selama 15 menit, bulatkan, tutupi plastik rekat, diamkan selama 1 jam hingga menegmbang 2 kali lipat. Sisihkan.
Pukul adonan hingga mengempis, adonan siap diolah.

Adonan Dasar Pizza Renyah
untuk 1000 gr adonan
1 loyang bulat diameter 22 cm membutuhkan 100 gram adonan pizza renyah
1 loyang persegi ukuran 30 x 20 x 2 cm membutuhkan 150 gram adonan pizza renyah


Bahan :
500 gr tepung terigu untuk roti dan mie, ayak
1/2 sendok teh garam
1 (11 gr) bungkus ragi instan kering
1/4  sdt gula pasir
350 ml air hangat
3 sdm minyak zaitun


Cara membuat :
Campur tepung,garam, dan ragi instan. masukkan air hangat dan minyak zaitun
uleni selama 10 menit, bulatkan adonan, tutupi plastik rekat
Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang 2 kali lipat
pukul adonan hingga mengempis, adonan siap di olah