Pizza 2 Jamur

Bahan :
200 gr adonan dasar pizza renyah
1/2 sdt minyak zaitun
3 sdm mayones siap pakai
50 gr keju mozarella parut kasar
1 sdm bawang putih goreng siap pakai

Jamur Tumis:
1 sdm mentega tawar
200 gr jamur kancing segar,iris tipis
200 gr jamur enoki besar segar, siangi
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:
Jamur Tumis: Panaskan mentega tumis jamur hingga harum dan layu. Bubuhi garam dan merica bubuk.aduk rata. Msak hingga air jamur mengering.Angkat dan sisihkan.
Bagi 2 adonan, tipiskan masing masing hingga ketebalannya sekitar 1/4 cm.  Letakkan dalam 2 buah loyang pizza berdiameter 22 cm, yang sudah diolesi minyak zaitun, sambil dirapikan pinggirnya.
Panggang dalam oven panas bersuhu 200 derajat celcius selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Olesi permukaan pizza dengan mayonase hingga rata, taburi topping dan keju mozarella. Panggang kembali dalam oven selama 5 menit hingga matang. Angkat.
Taburi bawang putih goreng, potong -potong dan sajikan.


*untuk 16 potong
Dari Resep Dapur Femina