Resep Zuppa Soup

Olla paling seneng sama yang namanya zuppa soup, pertama kalinya pas diajak ke kondangan, nyobaiin zuppa soup ini, eh dia meng identikkan kalo ada kondangan pasti ada zuppa soup. Saking senengnya, tiap ke  Pizza Hut yang di order pasti menu zuppa soup ini, kalo di situ namanya puff pastry, katanya aslinya sih namanya puff pastry, entah kenapa terkenal dengan nama zuppa soup :-), nyobaiin bikin sendiri yuk...


Bahan puff pastry:
Puff pastry siap beli, tipiskan, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk.

Bahan sup ayam jamur:
250 ml  susu evaporated 
150 gr  ayam rebus, dipotong dadu
50 gr    bawang bombay, cincang
1,5 lt    kaldu ayam
100 gr  jamur kaleng, cincang
50 gr    tepung terigu
100 gr  mentega
½ sdt    merica bubuk
2 sdt     garam
1 sdt     chicken powder

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata. Biarkan terigu matang, tuangi susu dan kaldu, aduk rata dan biarkan mendidih, pindahkan ke dalam panci.
2. Masukkan ayam, jamur, dan bumbu lainnya, aduk rata. Coba rasanya, bila sudah pas, matikan api.

0 komentar:

Poskan Komentar